El ministro de Agricultura, Jaime Campos, lideró una reunión clave con representantes del Consejo del Salmón, la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), SAGO y diversas empresas productoras de alimentos para salmones. El encuentro tuvo como objetivo principal fortalecer la Alianza AgroSalmón y mejorar la integración y competitividad de la cadena productiva entre la agricultura y la salmonicultura en Chile. Este diálogo se produjo a raíz del lanzamiento de un estudio que revela el encadenamiento productivo entre ambos sectores, elaborado por el Consejo del Salmón.
El estudio presentado brinda una exhaustiva radiografía de la relación entre la agricultura chilena y la industria salmonera, identificando oportunidades concretas para incrementar la participación de los agricultores en una cadena de valor estratégica. Durante la reunión, se exploraron opciones para fomentar una cadena agroalimentaria más conectada, facilitando un mayor intercambio entre la producción agrícola y la industria de los alimentos para salmones. Esta iniciativa se considera fundamental para el desarrollo regional y la innovación en el sur de Chile.
Los protagonistas del encuentro, entre ellos el presidente de la SNA, Antonio Walker, y la presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, subrayaron la importancia de una colaboración más cercana entre ambos sectores. Seguel hizo hincapié en que «la Alianza AgroSalmón demuestra que cuando los sectores productivos trabajan en conjunto, Chile crece». En este sentido, Walker resaltó la necesidad de que los agricultores comprendan las demandas de la industria salmonicultora y viceversa, además de la importancia de contar con un marco legislativo que apoye este proceso.
Ricardo Montesinos, presidente de SAGO, también enfatizó la relevancia de identificar y analizar las necesidades del sector agrícola para mejorar la competitividad. «La agricultura del centro-sur de Chile necesita abrir nuevas oportunidades productivas» expuso Montesinos, sugiriendo que esta alianza representa un camino concreto para alcanzar esos objetivos. Se espera que estas sinergias entre la agricultura y la salmonicultura fortalezcan una cadena de valor sostenible y de impacto territorial en el país.
El Consejo del Salmón ha estado colaborando con gremios agrícolas como SNA, SOFO, CAS y SAGO para fomentar el uso de materias primas nacionales en la elaboración de alimentos para salmones, asegurando un enfoque a largo plazo que beneficia a las comunidades locales. Desde el sector, se reafirmó el compromiso de seguir promoviendo la articulación entre el ámbito público, la agricultura y la industria salmonera, convencidos de que la colaboración intersectorial es clave para fortalecer la competitividad del país y posicionar a Chile como un líder alimentario de calidad, innovación y sostenibilidad en el mercado global.
